9月9日(火)白パンレッスンでした☆

本日更新第2段!

9月9日(火)5名様の白パンレッスンでした~!
実はこの日は私の38回目の誕生日でもあり・・・ 朝から友達からメールが来たり、Facebookでもおめでとうメールが着たり、とっても幸せな日でした♪みんなありがとう~!

今回はお友達からリクエストがあって、久しぶりの白パンレッスン!

10月からは過去メニューのリクエストレッスンは、300~500円料金をUPする予定ですが
グループ様5名以上でお申し込みの方々に限り、UP料金無しの2500円でレッスンを承る予定です!
よろしくお願いします~~^^

さてさて。今回のレッスンでは、私も白パンが大好きなため、一緒に作らせてもらいました~。

IMG_3863

ふわんふわんの白パン生地。

最初にこのレッスンをした時には、ベタベタしてこね難いと思ってましたが、今触ってみると、とそんなこと無いような・・・・
黒糖ちぎりパンが、あまりにもベタベタだったからかもしれませんね!

焼き上がりはこちら!

IMG_3876

すみません、ちょっと写真が白飛びしておりますが・・・
ふわんふわん、真っ白に焼けましたよ~!!

といいつつ、私が焼いたヘルシオのオーブンでは、少し白パンに焼き色がついてしまいましたが。。。。^^;
オーブンによって、差があるので気をつけてくださいね~
受講者様のものは、みんな真っ白に焼けて良かったです!^^;

オーブンにより、癖があるので、皆様もご自宅のオーブンの癖を把握してくださいね~^^
これにより、自宅でも美味しいパンが焼けるはずですので!!(といいつつ、自宅オーブンのくせに、焼き色をつけてしまう私。。。^^;ヘルシオ使うの久々だったし・・・と言い訳です。笑!)

ちなみにレッスンの時は、ガスオーブンで2名様。東芝の石釜オーブンで4名様に焼いていただいていますよ!

IMG_3875
上のお写真は、貴重なお仕事のお休みの日に合わせてお越しいただいているK様☆そして、ママ友のKちゃん☆

パンレッスン3回目のKちゃんは、o.1gから計れるスケールを買ったり、ガス抜き麺棒を買ったり・・・
オーブンまで買い替え予定で、パン作りにハマりつつあるようなご様子☆

IMG_3882

Kちゃんと一緒にお越しくださった初めての方も、初めてのレッスンを楽しんでくれた様子で嬉しかったです!

「パンの作り方もとっても分かりやすく、おしゃれなおもてなし、お話も沢山出来て楽しかったです☆」とLINEでご連絡いただきました^^

翌日も早速白パンをお家で作られたみたいですよ♪
ご自宅では少し焼き色がついたみたいですが、その場合は次回からは10度下げ、焼き上がりも2分ほど短めにして様子を見ながら・・・底にうっすら焼き色がつけばOKですので、それまで焼き時間を足してくださいね。
受講者の方とのこういうやり取りも、とっても楽しくて嬉しくて。本当にありがたく、やりがいを感じています。^^

分からないことや疑問点があれば、これからもどんどんメールでも電話でもLINEでもご連絡くださいね~!

 

 


■今月のパン教室メニュー

■今月のケーキ教室メニュー

■お申し込み・ご質問はお問い合わせフォームにて

■大阪のパン教室yummy!yummyのFacebookはこちら

サブコンテンツ

このページの先頭へ