9月ケーキ教室開催!ケーキレッスン募集します~

こんにちは。
大阪の住之江区、粉浜にあるパン教室yummy!yummyです。

さてさて。
9月18日(木)19日(金)の2日間、パティシエによるケーキ教室を開催いたします~!

今回のメニューは、サクサクのクランブルとナッツのベイクドチーズケーキです。
本日より受付開始です。

9月のケーキ教室メニューの写真

200グラムのクリームチーズを使った濃厚なベイクドチーズケーキ。
サクサクのクランブルを焼きあげ、くるみ・アーモンド・カシューナッツ等、沢山のナッツと類と一緒にトッピング。じっくりとオーブンで焼きあげます。

仕上げにはピスタチオとかぼちゃの種を。そしてパウダーシュガーを振って完成!
召し上がる直前に、更にサクサククランブルを後のせで トッピング☆

サクサクナッツとクランブルの食感に、爽やかなレモンの風味が利いた、絶品のベイクドチーズケーキを味わってください☆

15センチのケーキ型を使用します。
お作りいただいたケーキは、まるまるお持ち帰り。
デザートとして、講師の作ったケーキ&お飲み物のケーキセット付き♪

☆日程・・・
9月18日(木)
9月19日(金)

☆時間・・・10時~(2時間半から3時間程度)

10時にレッスンがスタートできますよう、必ず10分前には到着するようにしてください。
一人が遅れますと、他の参加者全員の作業が遅くなりますので、みなさま一人一人のご協力をお願い申し上げます。

☆受講料・・・3800円。

☆持ち物・・・
エプロン、筆記用具、ハンドタオル(お手拭き用)、保冷材、
ケーキを持ち帰るためのケーキ箱が入る紙袋等。← 取っ手のついたケーキ箱は用意します

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  • 作業中のご自身のお飲み物が必要な際は各自でご持参下さい。ルイボスティーのご用意はございます。
  • お子様のおやつ、お食事、お飲み物などは、お持ち込みください。
  • 小さいお子様連れの方は、作業中、おんぶ紐があると作業がスムーズに進むかと思います。
☆定員・・・7名。(最少開催人数4名)
人数に満たない場合は、日程の変更をお願いする場合がございますのでご了承ください。

☆その他・・・

○10時にレッスンがスタートできますよう、必ず10分前には到着するようにしてください。
一人が遅れますと、他の参加者全員の作業が停滞し、終了時間が遅くなりますので、一人一人、ご協力をお願い申し上げます。

○全ての日程、お子様OKとさせていただいております。

○キャンセルはできる限り避けていただきたいのですが、やむを得ない場合に限りご連絡下さい。
今回は材料に生ものを扱いますので、申し訳ございませんがキャンセル料がかかります。

3日前・2日前・・・1,000円。
前日・当日・・・1,500円。

※代理の方が来られる場合はキャンセル料はかかりません。

○レッスンは私の自宅で行いますので、お申込みいただいた方に詳細な住所を後ほどご連絡します。(住吉大社駅から徒歩5分。住吉公園より徒歩3分の場所です)

○お申込みいただいて2日以内にはお返事いたしますが、万が一、2日以内にお返事がない場合は再度ご連絡下さい。

☆お申込みやご質問・・・
→ yummy!yummyへのお申込みフォームにてお願いいたします。




 

9月のパンレッスンも、近々お知らせいたしますのでお待ち下さいませ!

その前に、皆様にお知らせ&お願いが2つございます。

まずは1つめ。料金改定のお知らせです。

皆様もご存じの通り・・・最近乳製品、特にバターの値上がりが著しいです。少し前に比べて、1.5倍近く高騰しています。

なるべく2,500円と言う予算内で、メニューを考えようかとも思ったのですが。
その分、作る量を減らしたり、材料をケチってしまうのは一番避けたいので。。
一律2,500円と言う料金体系を取り消し、作るパンの種類によって、お値段を変動させていきたいと思っています。
メニューによって、100~300円程度の変動を予定しております。

そして2つめ。過去メニューのリクエストレッスンについての変更点です。

4人揃い次第、随時過去メニューのリクエストは受け付けておりましたが、10月以降はプラス500円のお値段で受付したいと思っています。開催最小人数の4名は現行通りです。
また、材料の調達の関係上、過去メニューのリクエストレッスンについては、3日前よりキャンセル料金が発生することとさせてください。

今後、パン教室を運営していく中で、メニューが相当増えていく事だろうと思っています。
その分、色んなリクエストが出てくると、一回のレッスンのためだけに必要な材料も出てきますので、その分、コストが高くついてしまう事もございます。
また、日程の調整等の連絡などに、相当の時間がとられてしまうため、どうぞご了承いただきたいと思います。

9月中は、今までどおり2500円でリクエストレッスンを受付けますので、ご希望の方は今月のお申込みがお得です!
ご遠慮なく、ご質問やご連絡下さいませ。

→ 詳細は「過去メニューの受講」について をお読みください




 

9月のパンレッスンは・・・今回は、パンと言うよりもスイーツのような☆
とってもスイートな、ふわふわ美味しいシナモンロールをお作りします~!

クリームチーズを使った、少し酸味のあるクリーミーなフロスティングを乗せてお召し上がりいただきます。

甘党で、シナモン好きの方には、本当にたまらない癖になるパンです!楽しみにお待ち下さいませ~!

この美味しさは食べた人にしか分かりません^^
やみつきになること間違いなし!でも・・・おそらく、カロリーは相当高いですよ~!覚悟して食べて下さいね。笑

まだ試作の写真が撮れておりませんので、詳細は後日ご連絡いたします。
明日明後日まで、しばらくお待ちくださいませ~☆


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