プラムシロップ仕込中!

こんばんは!


大阪のパン教室・ケーキ教室のyummy!yummyです。

明日のベーコンエピレッスンですが、残念ながら1席キャンセルが出てしまいました。
どなたか、参加したい~!という方。

急なのでいらっしゃらないですよね・・・??^^;

10時から、ご興味のある方、もしもいらっしゃったらご連絡くださいませ!
さすがにいないか。。。笑

 
参加希望者がいらっしゃいました!満員御礼ありがとうございます!
昨日、レッスンに何度かお越しくださったご近所の方からメールがあり、
本日、こんな素敵なものをいただいてしまいました☆



大量のプラム!!

なんと、田舎での自家栽培らしいです。

食べきれないからということで、おすそ分けをしていただきました♪

2キロはプラムシロップに!

同量のグラニュー糖と、りんご酢を200cc投入~!
これを毎日フリフリし、1ヶ月近く待つだけです☆



去年はプラムを購入してプラムシロップを漬けたのですが、
お値段が高いので今年はあきらめたんですよね~~。なので、すごーーく嬉しかったです☆

去年は、ティーソーダに、このプラムシロップを少し入れるのにハマッておりました。

あと1キロ残ったプラムはどうしよう~~♪
プラムジャムも相当美味しいらしいですが!

シロップをつけた後のプラムでジャムにしようかな~~
エキスが出た後のジャムよりも、やっぱり生の果実のままのジャムが美味しいのかな??

悩むところです・・・

ちなみに今年。

梅シロップは10キロ・・・梅酒1瓶、梅シロップ3瓶つけております。

プラムシロップも、梅シロップも、
出来上がったら、パンレッスンにお越しいただいた皆様にお出ししますのでお楽しみに~!

またいつか、ライムシロップなんかも作りたいなあと思ってます^^

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