6月23日、初のベーコンエピレッスンでした!

こんにちは!

大阪のパン教室、お菓子教室、ケーキ教室のyummy!yummyです。
昨日は初のベーコンエピレッスンでした。
7ヶ月のベビー4人集まって、それはそれは愛らしかったです☆
ベビちゃんズ大集合~~☆
なんとまあかわいらしいこと!!о(ж>▽<)y ☆

お肌もぷりんぷりんですね~♪
抱っこさせてもらうと、赤ちゃんのあまーいかおり。幸せ。。。

ベビちゃんズの愛らしさに、お子様連れでない受講者の方々もほっこり☆
もちろん私も癒されました~~~!!!

今回のレッスン。あまりにもお話が楽しく、すっかり写真を撮ることを忘れていて
2次発酵後に写真を撮りまくる私なのでした。

今回のベーコンエピには、仕上げに、粉チーズや黒胡椒をお好みでかけていただきます!

できあがりは、さっくり!
みなさん、その出来ににっこり☆

そして、試食でもさらににっこり!!!
かなーーり試食されている方もいましたよ。
ご主人様やお子様には内緒にされるそうで。。。笑

今回のデザートは、パンナコッタ。ベリーソースをかけて♪
ほんのりラム酒が入っています^^


毎回このデザートは悩み、今回も前日の夜に決めたのですが(おそっ!)
皆様に大好評でほっとしました~~
うちの娘も珍しく大絶賛で、前日に試作品を食べさせたのに
翌日も「いちごのプリン食べたーい!」と言ってくれました^^
あ、でも、あまりハードルをあげすぎると私が困るので、この辺で。
今回の出来上がったベーコンエピの写真も撮り忘れる私。。。とほほ。
次回はばっちり撮影しますからね~!!
今回は、粉チーズや黒胡椒を仕上げにかけましたが、
ご自宅で焼かれるときは、とろけるチーズでも美味しいと思います。
ただ、沢山乗せると流れてしまうので、ピザ用チーズの細長いかけらを、
稲の穂の米粒?1つにつき、チーズを2本、クロスにして置かれたらいいと思います^^
すでに私も試作済み。こんな感じ。


ただ、せっかくのまいたベーコンが見えにくくなるため、レッスンでは粉チーズを使ってます☆
まだまだレッスンに空きがございますので、どうぞお越しくださいませ~!
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おまけ。

おっ。えーもんもってるやん。
おいしそうやん。ひとくち かましてーや

あかんって。これ、あたちのやで。かえったらたべるんやで。ぜったいあかんで。

なんでやねんっ。 ひとくちくらい ええんちゃうん!
ほんまにあかんって!!あたちの、かえちてー!!!

・・・と言っているわけではなく、お持ち帰り用のパンの袋の、
ビニールのシャカシャカ音に反応して、取り合いしているベビちゃんズなのでした。笑
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