もっちりベーグル。

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レッスンの予約状況 (10時~13時)
◎ふわんふわんのハイジの白パン
11月29日(金)残席1 お子様OK
◎カスタードクリームパン(あんパンも可)
12月4日(水)満員御礼!
 6日(金)残席3
11日(水)満員御礼!
13日(金)残席5 お子様OK 
17日(火)残席5
20日(金)満員御礼! 
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こんばんは♪
住吉区・住之江区のパン教室 yummy!yummyのトコです。
さてさて。昨日は夜に思い立って、ベーグルを作りました。
ベーグルって1次発酵がいらないものがあるのです。
1次発酵なしの物は、もっちりだけど、目の詰まった固めの感じ。
1次発酵ありの物は、もっちりで、前者よりは軟らかいそうです。
今回は時間の関係上、1次発酵なしのもの。
できあがったのは、なるほど・・・もっちりムッチリなベーグルでした。
こちらは翌日の朝ご飯に。
$ママのパン教室 *大阪の住之江区・住吉区* yummy!yummy
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これ、かなりお腹にたまる~!!
ハンバーガー大のベーグルが出来上がりましたが、
大食いの私でも、お腹がはち切れそうなほど、満腹になりました。
本当は、クリームチーズとか、レバーペーストとか、サーモンとか挟みたかったけど
急に思いついて作ったので、そんなオシャレな食材はナシ。
家にあった卵で目玉焼きを作り、レタスと、ハムをIN。
$ママのパン教室 *大阪の住之江区・住吉区* yummy!yummy
朝から重っっ!!!笑
$ママのパン教室 *大阪の住之江区・住吉区* yummy!yummy
今度は、もう少しふんわりしたベーグル作りを目指します♪
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今日は保育園を休ませて、お友達とドキドキプリキュアの映画を見てきました。
レディースdayで安かったので水曜日。。。笑
なんばパークスに行きましたが、平日なだけあって、ガラガラでした。
いやーー、しかしプリキュア。
バカにできません。
結構泣ける。いや、泣いた。←笑
前回のプリキュアオールスターズも泣けましたが、今回もっと泣いた。←笑笑
内容もかなり凝ってて、内容がこれまた深い!!
子供向けの映画にしておくのはもったいない!!!←ってハマりすぎ?爆!!
そんなわけで、娘より楽しんだドキドキプリキュアの映画でした。

photo:01


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